El Salón Málaga es un café-bar-cantina situado a unos pocos pasos de la estación San Antonio del Metro. Desde allí don Gustavo Arteaga -propietario-, y su familia atienden a un público bohemio, con aire intelectual, que anhela conocer una parte de la historia de la ciudad que se ve reflejada en los archivos musicales, sonoros, fotográficos, objetuales, artísticos, y en los personajes que de manera casi ritual viven y frecuentan este lugar. Un lugar que invita a tomarse un buen café a cualquier hora del día, o si se desea, un trago de cantina como un aguardiente, un ron, una cerveza o un whiskey, mientras se pierde la mirada en las paredes atestadas de fotos y se escuchan Tangos…
Read MoreÓpalo Bistró es quizá uno de los cafés más recientes del centro, pues fue fundado en marzo del año 2018… Su dueña, Ximena Vásquez Salazar, explica que la intención es brindar una opción diferente “con un toque femenino y moderno, receptiva a cualquier expresión artística y que esté abierta todos los días de la semana, menos los festivos” anota después. Por allí puede pasarse a tomar un delicioso café, o antojarse de la carta de bebidas donde se pueden encontrar cervezas nacionales y artesanales, licores nacionales y extranjeros, cocteles y la “especialidad de la casa, el mojito jagger”…
Read MoreUno de los proyectos de la “Red Feminista Antimilitarista” es Mestiza Café Bar Autogestionado. Este espacio abierto al público tiene como propósito incentivar el encuentro y el compartir desde la “construcción colectiva”, y se ha convertido en lugar de reunión y confianza entre mujeres de la ciudad. Allí se puede disfrutar de música en vivo de artistas nacionales e internacionales, shows, fiestas y eventos musicales y culturales, literatura, tertulias, conversatorios, teatro y cine. Además de talleres de cocina y sobre productos de cuidado personal. Para consumir, la carta ofrece una variedad de bebidas a base de café, cervecería tradicional…
Read MoreEn Medellín, en los últimos años, y producto del “boom” comercializador de los “cafés de origen”, han aparecido tiendas de café para todos los gustos. Es el caso de “Naturalia Café”, situado en el barrio Laureles del centro occidente de la ciudad. En este lugar se puede disfrutar de una variada agenda cultural que incluye músicas del mundo, literatura, cine y arte, a la vez que se pueden consumir vinos y cervezas de diferentes procedencias y degustar una variada carta gastronómica que mezcla recetas de lo mejor de la comida internacional con las tradiciones colombianas, la pastelería y la panadería artesanal…
Read MoreCafé Cliché es uno de esos lugares para degustar una buena taza de café colombiano, aunque con un concepto más amplio, pues combina lo mejor del café con el bar-restaurante de estilo francés. Está situado en un exclusivo sector del barrio Laureles, en el centro occidente de la ciudad de Medellín, atendiendo a un público diverso desde el año 2016. En sus acogedores espacios se puede disfrutar de una amplia oferta de bebidas a base de café, una carta gastronómica de comida francesa e internacional con toques tradicionales colombianos, cervecería tradicional y artesanal…
Read MoreEn muy pocos lugares del mundo hay una tienda dedicada al humor. En Medellín, en el año 2007, abrió sus puertas al público La Tienda del Humor, dicen, la única de su tipo en Colombia. Estuvo situada hasta hace pocos años en la Plazuela Uribe Uribe, en el cruce de la Carrera 50 (Palacé) con la Calle 48 (Pichincha), y fue trasladada a las Torres de Bomboná debido en parte a la “renovación urbana”… En la actualidad, el café La Tienda del Humor sigue atendido por su dueño y fundador Jorge Londoño quien se hace llamar en la escena artística como “Puntilla”, y su familia. Allí se puede disfrutar de un entorno acogedor y de la presentación de shows de la casa, música en vivo, cuentería…
Read MoreEn el noroccidente de los Estados Unidos nació en 1972 un concepto de tienda de café que ya hoy cuenta con cerca de 25.000 locales en el mundo. Auspiciada por una fuerte actividad económica portuaria y comercial en la ciudad de Seattle, Starbucks Coffee Company ha logrado posicionarse como una de las tiendas que más variedades de café del mundo ofrece en cualquiera de sus sedes. En la ciudad de Medellín, esta tienda de café tiene 6 locales situados en exclusivos sectores del barrio El Poblado (suroriente) y el barrio Laureles (centro occidente) de la ciudad. Desde allí ofrece bebidas a base de café…
Read MoreEl Salón Versalles ha sido a lo largo de su historia el lugar de encuentro acompañado de café, el lugar de paso y sobre todo de pausa para quienes van a “juniniar” (caminar por Junín), después de la retreta del domingo en el atrio de la Basílica Metropolitana, o para aquellos que deciden dar un paseo urbano por este boulevard. Artistas, periodistas, comentaristas deportivos y escritores como Gonzalo Arango, Jorge Luis Borges y Ernesto Sábato se dejaron seducir alguna vez por su deliciosa “comida porteña”: pasteles, empanadas…
Read MoreEn el barrio San Joaquín de Medellín, cerca a la Universidad Pontificia Bolivariana, se encuentra situado Barrio Central Café Bar, un espacio que promueve el intercambio y la inmersión cultural enfocándose en la atención de “ciudadanos del mundo”. Este café ofrece programas y actividades diferentes cada día como música en vivo, y del mundo, o “fun house” donde la comedia y los stands up comedy están a cargo de comediantes locales e internacionales. Para practicar un idioma con nativos procedentes de diferentes países, están los intercambios…
Read MoreEn el barrio La Floresta, uno de los barrios de clase media más tradicionales de Medellín, se encuentra localizado Ondas Café, un espacio concebido para el encuentro, el disfrute y el conocimiento de diferentes estilos de vida y culturas. Para ello se ofrece servicio de hostal, así como áreas interiores o exteriores acondicionadas para trabajar o desarrollar reuniones y celebraciones. En la zona de comidas se puede disfrutar de una taza o una bebida a base de café…
Read MoreEn Vinilo y Café la música es ese elemento que integra e hila las relaciones de aquellos que por allí pasan, principalmente la Salsa y el Son… “Música y sabor para la inmensa minoría”, eso es Vinilo y Café, un lugar en donde melómanas e interesados pueden compartir desde una bebida a base de café, una cerveza fría o un cóctel, hablar de la música en sentido universal, o escuchar un grupo en vivo. Para curiosos y amantes de los pequeños detalles, hay un mercado donde se pueden encontrar…
Read MoreUrbania Café es uno de esos proyectos de emprendimiento e innovación que está transformando la forma de apreciar el café y el entramado cultural que hay detrás de ella… Desde sus locales en el barrio el Poblado en Medellín, en Bogotá, y desde la “Finca en Sabaneta”, Urbania ofrece cursos de formación de baristas en diferentes niveles y técnicas, a la vez que realiza tours por su finca en los que desarrolla un programa de inmersión en toda la cadena productiva del café…
Read MoreEl café-bar-restaurante La Comedia ha contado con la suerte de estar en medio del ambiente cultural y artístico que ha acompañado los días del Barrio Carlos E. Restrepo. Este lugar situado a escasos pasos de la que fue la sede del Museo de Arte Moderno de Medellín (MAMM), abrió sus puertas en 1986 y desde entonces su dueña Gloria Sánchez no ha dejado de atender a un público que disfruta de la buena mesa, la disertación y el encuentro, además del cine, el arte y la cultura…
Read MoreLa Casa de Asterión, como en el cuento del escritor argentino Jorge Luis Borges, es el nombre que recibe este bar situado en el tradicional barrio Boston, centroriente de la ciudad de Medellín. La esencia de este lugar, como lo dice John Harrison Tobón -quien ha liderado este proyecto desde sus inicios-, es la amistad…
Read MorePergamino Café hoy es un local que proyecta y distribuye cafés de diferentes fincas cafeteras del país bajo su propia marca, asociando a pequeños y grandes caficultores y llevando sus productos por el mundo y la venta en línea… En sus cuatro sedes en Medellín: Vía Primavera, Aeropuerto José María Córdoba, Centro Comercial Oviedo y Pergamino 10B, se pueden degustar diferentes bebidas…
Read MoreCarlos E. Restrepo es un barrio relativamente moderno, de pasado reciente, comparado con la formación de la ciudad de Medellín. Eso le ha permitido crear una oferta comercial de bares y restaurantes que combinan elementos de una ciudad de raíces campesinas, con la modernidad de una ciudad de vanguardia. Esa mezcla entre bohemia y moderna es ofrecida por el bar La Camerata, que abrió sus puertas en el año 1979…
Read MoreEn el corazón del barrio Carlos E. Restrepo, barrio de clase media construido a finales de los años 60’s del siglo XX, atiende la pastelería Kaldi Kaffe, y en la actualidad cuentan con otro local en el Planetario de Medellín. En Kaldi Kaffe se puede comer desde un sencillo pan de maíz, o una empanada argentina, pasando por una pascualina, un sánduche, algo de dulce como un brownie, un muffin o una milhoja…
Read MoreJuan Valdez es el ícono que identifica a los cafeteros colombianos agremiados en la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia. Esta marca fue creada a finales de la década del 50 del siglo XX con el propósito de generar una identidad que trascendiera en el tiempo, cosa que se logró para el año 2002 cuando aparece en el 5to puesto de marca recordada en los Estados Unidos…
Read MoreCon tres sedes en el centro, suroccidente y nororiente de la ciudad, El Laboratorio de Café es un espacio creado desde el año 2008 con el propósito de fomentar el aprendizaje de la cultura campesina cafetera y los “cafés de origen”, a través de la promoción y el intercambio con caficultores de diferentes regiones de Antioquia. En sus sedes ofrece la posibilidad de disfrutar diferentes tipos de café…
Read MoreA sólo unos pasos del Parque del Periodista, abrió sus puertas en el año 2013 El Café Rojo, que según cuenta Adriana Hernández -su directora-, antes de ser café-bar, fue un poema inspirado en las vivencias de una inmigrante -ella-, en el recinto de un hotel de Manhattan…
Read More