Restaurantes Italianos en Medellín
La culinaria y gastronomía italiana es una de las más difundidas y populares alrededor del mundo. Hace parte de lo que conocemos como la dieta mediterránea y ha sido declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. La diversidad de platos y sus métodos de preparación están relacionados con las diferentes regiones italianas y la herencia de sus tradiciones alrededor de sus cultivos, sus formas de procesar los alimentos y los estilos de vida que se tejen alrededor de su consumo.
Las pastas, lasañas y pizzas pueden ser de los platos más conocidos. Sin embargo, en la comida italiana hay una amplia oferta de alimentos para ser probados, con exóticas combinaciones. El arroz (risotto), las verduras, hortalizas, frutas (principalmente las cítricas), carnes, pescados, quesos, panes con especias (focaccia) y los gelatos, son algunos de los ingredientes y platos que crean mixturas y sabores en esta mediterránea carta gastronómica.
Usualmente, el menú de la cocina italiana tiene una estructura que en algunas ocasiones y lugares se sigue al pie de la letra, dependiendo de los momentos y eventos. De acuerdo a ella, se sirven mínimo cuatro platos en el siguiente orden: antipasto, “primo piatto” (primer plato), “secondo piatto” (segundo plato) y “dolce” (postre). El antipasto o la entrada son generalmente quesos, aceitunas o vegetales. El primer plato puede ser risotto, pastas o en algunas ocasiones, cremas. En el segundo plato toman protagonismo las carnes, pescados u hongos, con algún acompañamiento. Son muy conocidos el gelato, una variación italiana del helado, o el tiramisú, para servirles como postre. A la pizza o la lasaña se les suele considerar plato único (piatto único).
A continuación, algunos restaurantes italianos en Medellín:
Archies Trattoria
[Dirección: Carrera 25A # 1A Sur - 45, Local 1365, El Tesoro Parque Comercial, El Poblado, Medellín; Teléfono: 604 321 13 94; Sitio Web: www.archies.co; Facebook: archiesco]
Casa Di Mazza
[Dirección: Carrera 34 # 7 - 157, El Poblado, Medellín / Calle 50 # 79 - 05, Medellín / Transversal 31 Sur # 32D - 04, Envigado; Teléfono: 604 448 74 92]
Cavieli Ristorante Caffe Pizzeria
[Dirección: Carrera 71A # 4 - 4, Medellín; Teléfono: 604 479 61 21; Sitio Web: cavieliristorante.restaurantwebexperts.com; Facebook: cavieligourmet]
Conservas ASTI
[Dirección: Calle 10 # 30 - 30, El Poblado, Medellín; Teléfono: 604 311 55 17]
Crispino
[Dirección: Circular 1 # 74 - 04, Laureles, Medellín; Teléfono: 604 509 53 09 / +57 321 7344681; Sitio Web: www.crispino.com.co]
Da Filippo
[Dirección: Carrera 40 # 10A - 30, El Poblado, Medellín; Teléfono: 604 266 34 89; Facebook: DaFilippoRestaurante]
Dante Cucina Italiana
[Dirección: Carrera 43A # 1 Sur - 150, Local 235, Centro Comercial La Strada, El Poblado, Medellín; Teléfono: 604 322 01 34; Sitio web: https://carta.menu/restaurants/medellin/dante-cucina-italiana-restaurante]
Della Nonna Trattoria
[Dirección: Carrera 25 # 3 - 45, Local 193, Mall del Este, El Poblado, Medellín / Transversal 39B # 75 - 25, Laureles, Medellín; Teléfono: 604 322 20 90; Sitio Web: dellanonna.com.co; Facebook: DellaNonnaRestaurante]
Il Castello
[Dirección: Carrera 40 # 10A - 02, El Poblado, Medellín; Teléfono: 604 312 82 87; Sitio Web: ilcastello.co; Facebook: ilcastellorestaurante]
Il Forno
[Dirección: Carrera 37A # 8 - 9, El Poblado, Medellín (Varias sedes en Medellín); Teléfono: 604 448 68 60; Sitio Web: ilforno.co; Facebook: ilfornocolombia; Instagram: ilfornocolombia]
La Pastizzeria
[Dirección: Calle 5 # 75B - 73, Local 115, Centro Comercial La Mota, Medellín / Transversal 39B # Circular 4 - 94, Avenida Nutibara, Medellín / Diagonal 56 # 38A - 230, Rionegro; Teléfono: +57 304 113 81 13; Sitio Web: lapastizzeria.com; Facebook: lapastizzeria]
La Serenissima
[Dirección: Carrera 40 # 10A - 13, El Poblado, Medellín; Teléfono: 604 311 85 93; Sitio web: elcielogroup.com/la-serenissima; Facebook: laserenissimapizzeria]
Opera Pizzería & Restaurante Medellín
[Dirección: Calle 42 # 70 - 22, Medellín; Teléfono: 604 413 19 20; Sitio Web: opera-pizzeria-restaurante-medellin.negocio.site]
Palazzetto D´Italia Ristorante
[Dirección: Calle 54 # 43 - 102, Medellín; Teléfono: +57 315 477 43 16 / +57 318 468 79 93; Sitio Web: www.elpalazzetto.com; Facebook: Palazzetto-DItalia]
Pizzas Piccolo
[Dirección: Carrera 75 # 8 - 14, Medellín; Teléfono: 604 444 14 14; Sitio Web: www.pizzaspiccolo.com.co; Facebook: pizzaspiccolo; Instagram: pizzaspiccolo]
Pizzería Olivia
[Dirección: Carrera 43 # 7 Sur - 170, Local 4232, Centro Comercial Santafé, El Poblado, Medellín / Carrera 82 # 30A - 24, Local 3037, Centro Comercial Los Molinos, Medellín / Carrera 25A # 1 Sur - 25, Local 1577, Centro Comercial El Tesoro, Medellín / Circular 74B # 39 - 46, Laureles, Medellín (Varias sedes en Medellín); Teléfono: 604 313 15 32 / 604 366 09 02 / 604 418 76 87; Sitio Web: pizzeriaolivia.co; Facebook: PizzeriaOlivia; Instagram: pizzeriaolivia]
Pomo d’oro Restaurante Italiano (Pomodoro)
[Dirección: Calle 42 # 71 - 24, Laureles, Medellín; Teléfono: 604 412 34 04 / +57 315 442 58 26; Sitio Web: restaurantepomodoro.com]
Restaurante Lucía
[Dirección: Calle 9A # 37 - 16, El Poblado, Medellín; Teléfono: 604 444 49 68 extensión 116; Sitio Web: www.thecharlee.com/es/espacios/restaurante-lucia]
Toscano Trattoria
[Dirección: Calle 8A # 34 - 20, Medellín; Teléfono: 604 311 30 94; Sitio Web: toscano.restaurantwebexperts.com; Facebook: Toscano-Trattoria-e-Pizzería]
Viva Italia
[Dirección: Carrera 37A # 8A - 14, Medellín; Teléfono: 604 311 71 21]