Aprender a cocinar no sólo abre la puerta a múltiples maneras de entender las culturas del mundo, sino que también es muy beneficioso para la salud. La buena alimentación y el indicado procesamiento de los alimentos nos ayuda a tener hábitos saludables y a cultivarlos en nuestros entornos. Asimismo, saber cocinar nos ayuda a saber cómo no desperdiciar los alimentos ni el dinero invertido en ellos, ya que hay un aprendizaje de cómo sacarle el mejor provecho. Podríamos viajar imaginariamente con un plato de cocina internacional, en nuestra propia casa. A continuación, algunas clases de cocina y escuelas de gastronomía en Medellín…