Tiendas de Comida Saludable (Mercados Saludables y Tiendas Orgánicas) en Medellín
Las tiendas y mercados de comida saludable y productos de origen orgánico se han convertido en una alternativa alimentaria en la última década del siglo XXI, para aquellas personas que buscan acceder a productos de la canasta familiar sin altos contenidos de químicos, tóxicos y metales pesados.
Sin embargo, según un artículo de la revista norteamericana Consumer Reports, para el año 2015 “los productos saludables y orgánicos eran aproximadamente el 50% más costosos, que aquellos que no tienen estas características”. Esta estadística es bastante acertada si se tiene que la producción de alimentos limpios para competir en el mercado demanda un mayor uso intensivo de tierra, y que los cultivos deben ser de carácter intensivo en la siembra y en el uso de mano de obra. No obstante, la competencia en el mercado es desigual debido a que aquellos cultivadores que emplean agroquímicos y agrotóxicos, obtienen tasas de rendimiento superiores que los que no los usan, entre otras razones, porque sus cultivos producen más al no ser tan sensibles a plagas y climas. Todo lo anterior indica que el consumo y la alimentación saludable implica un nivel de conciencia donde se reconozca el esfuerzo de miles de personas por producir limpiamente.
En este sentido, los estilos de vida saludables, amigables con el medio ambiente, que no dejan huella de carbono y protegen al pequeño productor, se pueden obtener siempre y cuando sean producidos a pequeña escala y en zonas cercanas a los mercados donde los adquirimos. De esta forma se estimularía y apoyaría el crecimiento de las economías locales, generando una serie de cadenas de valor que preservan los patrimonios de los pequeños productores. Otra alternativa podría ser adquirir frutas, verduras y leguminosas que producen en sus casas y antejardines amigos y familiares.
En la ciudad de Medellín, desde los años 90s del siglo XXI, funcionan los mercados campesinos, que suman a la fecha 21, de acuerdo con cifras de la alcaldía municipal. Están ubicados en diferentes parques y plazas públicas como el del Parque Lineal La Presidenta, parque del barrio Carlos E. Restrepo, el parque de Belén, entre otros. La intención de estos espacios es poder acercar los alimentos limpios de la mano del cultivador y su huerta, al comprador final. Además, también existen locales dedicados a la comercialización de este tipo de productos localizados en concurridos barrios y plazas de mercado.
A continuación, algunas de las tiendas de comida saludable (mercados saludables y tiendas orgánicas) en Medellín:
Arbeja Saludable
[Dirección: Carrera 27 # 365 - 40, Local 113, Mall La Sebastiana, Envigado; Teléfono: +57 311 615 90 56; Instagram: arbejasaludable]
Casa Naturista Itagüí
[Dirección: Carrera 51 # 53 - 27, Itagüí; Teléfono: +57-4 281 55 83; Facebook: Casanaturistaitagui; Instagram: casanaturistaitagui]
Ceres Mercado
[Dirección: Carrera 37 # 10A - 58, Medellín; Teléfono: +57-4 607 10 38 / +57 310 526 27 90; Sitio Web: www.ceresmercado.com; Instagram: ceresmercado]
Desde La Finca
[Teléfono: +57 310 475 93 53; Facebook: desdelafinca; Instagram: desdelafinca]
Ecotienda Semilla Urbana
Dirección: Carrera 40 # 65A - 41, Medellín; Teléfono: +57-4 498 51 71 / +57 323 402 63 93; Facebook: semilla.urbana.ecotienda; Instagram: semillaurbana_ecotienda]
El Canto de la Huerta
[Dirección: Carrera 52 # 7 Sur - 85, Medellín; Teléfono / WhatsApp: +57 318 750 38 19; Instagram: elcantodelahuerta; Correo Electrónico: elcantodelahuerta@gmail.com]
El Mercadito Saludable
[Dirección: Transversal 31 Sur # 31D - 14, Envigado; Teléfono: +57 314 662 31 66; Facebook: alimentateprana; Instagram: mercaditosaludablecol]
Fit Food
[Teléfono: +57 318 652 78 23; Sitio Web: www.fitfoodmarket.co; Instagram: fitfoodmarketcol]
Frutos Provenza
[Dirección: Carrera 36 # 8A - 60, El Poblado, Medellín; Teléfono: +57 301 288 27 10; Facebook: FrutosProvenza; Instagram: frutos_provenza]
Granja Tahamíe
[Dirección: Santa Elena, Sector Piedras Blancas, Antioquia; Teléfono: +57 312 847 57 20; Facebook: Granja-Taham; Instagram: granjatahamies]
La Granja Feliz
[Teléfono: +57 301 422 93 00; Correo Electrónico: ecologicolagranfafeliz@gmail.com]
Las Acacias
[Teléfono: +57 312 773 19 65; Facebook: LasAcaciasProductosdelCampo; Instagram: lasacaciasproductosdelcampo]
MercaSano
[Dirección: Carrera 25 # 3 - 45, Local 173, Mall del Este, Medellín; Teléfono: +57-4 418 69 45; Instagram: mercasano]
Merka Orgánico
[Dirección: Carrera 48 # 26 Sur - 108, Envigado; Teléfono: +57-4 250 31 25 / +57 318 637 05 80; Sitio Web: www.merkaorganico.com; Facebook: Merkaorganico; Instagram: merkaorganico]
Mercado Príncipe Conejo
Dirección: Vereda San Ignacio, Santa Elena, Antioquia: +57 301 407 97 14 / +57 313 761 09 97; Instagram: tierraprincipeconejo]
Natural Life
[Dirección: Carrera 48 # 32B Sur - 139, Local Z304, Calle Bistro, Centro Comercial Viva, Envigado (Varias sedes en Medellín); Teléfono +57 318 465 19 16; Sitio Web: www.dysnatural.life; Instagram: dysnatural.life]
Natural Green Market
[Dirección: Calle 30A # 78A - 25, Belén, Medellín; Teléfono: +57-4 294 59 10; Instagram: naturalgreenmarket]
Nutri Light
[Dirección: Calle 30A # 82A - 26, Local 3179, Centro Comercial Los Molinos, Medellín (Varias sedes en Medellín); Teléfono: +57-4 418 40 15; Instagram: nutrilightsaludable]
Olivo Mercado Saludable
[Dirección: Calle 9 # 84A - 02, Loma de Los Bernal, Medellín; Teléfono: +57-4 559 96 22 / +57 304 328 65 72; Instagram: olivo.mercadosaludable]
Palapa Especias
[Dirección: Calle 45 # 79A - 100; Teléfono: +57 312 225 96 86; Facebook: palapaespecias; Instagram: palapaespecias]
Pomario
[Teléfono: +57-4 322 09 41 / +57 310 646 79 86; Facebook: somospomario; Instagram: somospomario]
Realfoods Mercado Saludable
[Dirección: Calle 73 # 51D - 71, Local 2035, Centro Comercial Bosque Plaza, Medellín; Teléfono: +57 304 659 34 72; Facebook: realfoodsmercadosaludable; Instagram: realfoodsmercadosaludable]
Saludpan
[Dirección: Circular 4 # 70 - 84, Laureles, Medellín; Teléfono: +57-4 411 69 35; Sitio Web: www.saludpan.com; Facebook: saludpan; Instagram: saludpan]
Siembra Viva
[Teléfono; +57 310 541 35 37; Sitio Web: www.siembraviva.com; Facebook: siembraviva; Instagram: siembraviva]
Tienda EcoAmore
[Facebook: Tienda_Ecoamore; Instagram: tienda_ecoamore]
Vita Integral
Dirección: Transversal 39B # 77 - 40, Laureles, Medellín / Carrera 43 # 5 Sur 43, El Poblado, Medellín; Teléfono: +57-4 250 82 63; Facebook: VitaIntegralMercadoSaludable; Instagram: vitaintegralmed]
Vive Saludable Ecotienda - Restaurante
[Dirección: Carrera 44 # 47 - 19, Medellín; Teléfono: +57-4 216 51 04; Sitio Web: www.vivesaludable.com.co; Facebook: vivesaludablecentro]
Zona Azul
[Dirección: Carrera 43A # 7 Sur, Local 3027, Centro Comercial Santafé, El Poblado, Medellín / Calle 21 Sur # 41A - 43, Euro, Envigado / Carrera 43A # 6 Sur - 15, Local 2360, Centro Comercial Oviedo, El Poblado, Medellín; Teléfono:+57-4 322 04; Sitio Web: www.zonazul.co; Instagram: zonazulmercadosaludable]
Agricultores:
AgroMandala
[Dirección: Fredonia, Antioquia; Teléfono: +57 320 562 45 94; Sitio Web: www.agromandala.com.co; Facebook: agromandala1; Instagram: agromandala]
César Alzate
[Dirección: Vereda Mazo - San Roque, Santa Elena, Medellín; Teléfono: +57 314 767 29 44]
ColyFlor - Tienda de Comercio Justo
[Dirección: Calle 48 # 65 - 58, Medellín; Teléfono: +57 317 431 15 57; Sitio Web: www.tiendacolyflor.com; Facebook: colyflor.tienda; Correo Electrónico: colyflorredes@gmail.com]
Del Campo a la Ciudad Distribución de productos campesinos
[Dirección: Oriente Antioqueño (Santuario, El Retiro, El Peñol); Teléfono: +57 318 286 46 00 / +57 305 255 14 25; Facebook: delcampoalaciudad2020]
Huerta de las Delicias
[Teléfono: +57-4 313 90 70 / +57 320 674 74 08 / Servicio a domicilio; Correo Electrónico: huertadelasdelicias@gmail.com; Facebook: huertadelasdelicias; Instagram: huertadelasdelicias]
Jhonny Flórez
[Dirección: Vereda San Ignacio, Santa Elena, Medellín; Teléfono: +57 312 835 46 43]
Luis Alberto Patiño
[Dirección: Vereda Pantanillo, Santa Elena, Medellín; Teléfono: +57 314 817 64 79]
Luis Gonzalo Londoño
[Dirección: Vereda Piedras Blancas - Matasano, Santa Elena, Medellín; Teléfono: +57 310 590 90 93]
Orgaenik
[Dirección: Kilometro 3.5, Vía San Nicolás - La Ceja, Llanogrande, Rionegro; Teléfono: +57-4 562 59 01 / +57 313 615 02 68; Facebook: orgaenik; Instagram: orgaenik]
Palapa Especias & Frutos secos
[Dirección: Calle 45 # 79A - 100, Plaza de Mercado de La América; Teléfono: + 57 312 225 96 86; Facebook: palapaespecias; Instagram: palapaespecias]
Patricia Hernández
[Dirección: Vereda Perico, Santa Elena, Medellín; Teléfono: +57 312 204 99 33]
Pomario
[Teléfono: +57 320 564 11 08/ Servicio a domicilio; Facebook: somospomario; Instagram: somospomario]
Raíces Finca Agroecológica
[Dirección: Medellín; Teléfono: +57 315 291 91 59; Facebook: raicesfincaagroecologica; Instagram: raicesfincaagroecologica]
Sierra Maestra
[Dirección: Santa Elena, Medellín; Teléfono: +57 311 312 95 57]
VITAORGÁNICOS
[Dirección: Rionegro, Antioquia; Teléfono: +57 323 586 84 97; Facebook: vitaorganicosmed; Instagram: vitaorganicos; Correo Electrónico: vitaorganicosmedellin@gmail.com]