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Tiendas de Comida Saludable (Mercados Saludables y Tiendas Orgánicas) en Medellín

En la ciudad de Medellín, desde los años 90s del siglo XXI, funcionan los mercados campesinos, que suman a la fecha 21, de acuerdo con cifras de la alcaldía municipal. Están ubicados en diferentes parques y plazas públicas como el del Parque Lineal La Presidenta, parque del barrio Carlos E. Restrepo, el parque de Belén, entre otros. La intención de estos espacios es poder acercar los alimentos limpios de la mano del cultivador y su huerta, al comprador final. Además, también existen locales dedicados a la comercialización de este tipo de productos localizados en concurridos barrios y plazas de mercado. A continuación, algunas de las tiendas de comida saludable (mercados saludables y tiendas orgánicas) en Medellín…

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Restaurantes Vegetarianos y Veganos en Medellín

Tanto el vegetarianismo como el veganismo son estilos de alimentación exigentes con el consumo de carne y productos de origen animal. El vegetarianismo apuesta por la exclusión de las carnes de cualquier tipo de animal, y es usualmente relacionado con la voluntad de mejorar o evitar algunos problemas de salud, como por ejemplo las afecciones cardiacas debido a lípidos y grasas de las carnes, o variar el tipo de nutrientes que comemos en la alimentación. A continuación, algunos restaurantes vegetarianos y veganos en Medellín…

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